El proyecto Cooldesac nace en Alicante en el año 2017 con la ilusión de desarrollar musicalmente un género tan lejano de estas tierras como la música celta. El reto era (y sigue siendo) aportar nuestro conocimiento de la música folk valenciana y con esa base desarrollar musicalmente este estilo. Pero pronto entendimos que, al igual que el folk que ya conocíamos, con la música celta y valenciana también se puede experimentar introduciendo otras técnicas y otros instrumentos. Así, la música trad sigue estando viva. Y así es como lo entendemos nosotros, buscando la incorporación de nuevos instrumentos y técnicas propias de la música clásica, ritmos mestizos, patrones no ortodoxos, estilos más modernos y ningún miedo a incorporar cualquier idea musical que se nos pase por la cabeza